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一昨日と昨日の2日間、朝堀りの筍を頂いた。良い筍で生の時、包丁を入れるともう美味しそうないい匂いがした。早速筍ご飯、煮物にして旬の味を楽しんだ。今晩は天ぷらにしようか、明日は酢豚か青椒肉絲、筍の卵とじも良いかなぁと。都会ではない食材の豊富さ、お刺身も2人前で¥500前後、毎日食卓に上ります。